|
|
Cordyceps sinensis |
|
Fungi de la oruga, Tochukaso, Caterpillar fungus, Chongcao, Planta de verano, Gusano de invierno. |
 |
Descripción: 
Se trata de un hongo parásito cuyas esporas se depositan y se implantan dentro de las cabezas de las orugas o gusanos. Cuando llega la época otoñal y las orugas se encuentran en estado de hibernación, las esporas del hongo prosiguen su crecimiento, absorbiendo todo el nutriente de la oruga, convirtiéndola en un elemento rígido por metástasis y causándole la muerte.Con la llegada del verano, en la cabeza de la oruga crece un tallo que sale a la superficie en forma de palo con pequeñas bolitas en la punta, las cuales contienen la siguiente generación de esporas del hongo. Crece de manera natural al reverso de la larva de la oruga de la polilla (Hepialus armoricanus oberthur), que se encuentra a grandes alturas (3000 a 3500 metros) en China, Nepal y Tibet. El micelio invade la oruga y termina por reemplazar el tejido anfitrión. El estroma crece a partir de la cabeza de la oruga. La recolecta debe hacerse justo antes del deshielo, ya que si se hace después, las demás hierbas pueden dificultar su búsqueda y el agua del deshielo ablanda el cuerpo del hongo. | El cuerpo de la planta, por la parte exterior, tiene un color de dorado, de tacto rugoso, con múltiples pliegues en la zona dorsal y ocho pares de patas en la zona abdominal, siendo más visibles las cuatro patas del centro.Las estructuras restantes de la oruga, además del hongo, se secan y venden como cordyceps, Siendo utilizado como suplemento alimenticio y bebida tónica entre los ricos, debido a su escasez, siendo ingrediente para sopas y otras comidas de la cocina tradicional China, durante miles de años. El hongo se hizo popular en 1993 cuando dos atletas chinas, que admitieron haber usado suplementos de cordyceps, batieron los récords mundiales en las competencias de pista y campo en los Campeonatos mundiales de Stuttgart para las carreras de 1,500, 3,000 y 10,000 metros. Las mujeres fueron examinadas buscando cualquier sustancia prohibida, tales como esteroides, y dieron resultados negativos. Su entrenador atribuyó el desempeño al suplemento de cordyceps.
| Observaciones: |
| Comestible |
|
Historia
Conocido en China desde hace más de dos milenios como afrodisíaco. El crecimiento súbito de este hongo del cadáver de una larva fue visto como mágico por los Chinos que lo utilizaban y todavía lo utilizan como tratamiento para el asma, así como para aliviar los pulmones y los riñones. El insecto infectado por el Cordyceps era tradicionalmente utilizado en las ceremonias mortuales, colocándolo cerca del muerto para simbolizar el renacimiento después la muerte. El Cordyceps es otro ejemplo de uso tradicional del hongo confirmado por la ciencia moderna. En 1996 un estudio llevado a cabo por el profesor Hiyoshi sobre la utilización del Cordyceps sinensis por corredores de distancias largas ha demostrado una mejora significativa de las realizaciones en el 71 % de los sujetos. El Tochukaso, nombre japonés para el hongo tibetano Cordyceps sinensis, es en realidad un recurso natural tradicional chino, su uso fue descubierto por pastores hace 1,500 años en la meseta de Qinghai en el Tibet. |
 |
Componentes activos
- Cordycepin - Cordycepic acid (mannose) - Galactomannans - Polysaccharides - Sterols
Valores Medicinales
- Anti bacteriano - Anti oxidante - Anti tumor - Anti viral - Regula la presión de la sangre - Mejora el sistema cardio vascular - Reduce el índice de colesterol - Refuerza el sistema inmunitario - Tónico para los riñones - Tónico para el hígado - Refuerza el sistema respiratorio - Tónico para el sistema nervioso - Usado para mejorar la potencia sexual - Usado para reducir el estrés. |
|
|
|
|
|
 |
|
Muchas gracias por colaborar, vuestra ayuda nos anima a continuar mejorando día a día.
|
 | |
|
|
|
