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Iniciamos esta página con la intención de ayudar a diferenciar entre especies comestibles y sus similares tóxicas, siempre hemos pensado que la mejor manera es confrontándolas la una con la otra y marcar sus diferencias claramente, se trata de comparar la buena con la mala sin tener en cuenta el grado de comestibilidad ó de toxicidad. Todos estos trabajos se realizan desde el foro VIP de la Web y es el resultado de meses de investigación por lo que de antemano agradezco personalmente su apoyo a un proyecto que de seguro ayudara a muchos aficionados en su búsqueda. Para más información visitar la galería de Micologia.             Cesar Ferreira

.Tricholoma flavovirens

Tricholoma sulphureum.

Sombrero amarillo azufre a ocráceo

Frecuentemente con escamitas marrones

Láminas color amarillo intenso

Pie cilíndrico engrosado en la base

Carne blancuzca olor débil a harina

En bosque de coníferas

En suelos arenosos

Consumible con precaución

Sombrero amarillo azufre-ocráceo

Frecuentemente con escamitas marrones

Láminas amarillo-azufre-verdosas

Láminas espaciadas, gruesas, escotadas y con laminillas

Pie cilíndrico, rayado y fibroso

Carne delgada de color amarillo verdoso

Olor fuerte y desagradable a gas

Comparativa

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COMESTIBLETOXICA

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TOXICACOMESTIBLE

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.Ramaria botrytis

Ramaria pallida.

Forma de tronco blanquecino muy grueso y ramificado

Ramitas desiguales y muy divididas

Carne blanca

Sabor dulce

Olor especial

Color beige con esfumaciones encarnadas

Base muy carnosa con ramificaciones en forma de coral con múltiples bifurcaciones

Ápices violetas y ramas color beige

Olor a moho, sabor amargo, acido tras cocción

Ápices truncados , redondeados

Carne blanca y no muy compacta.

TOXICA

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.Russula paludosa

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COMESTIBLE

Russula rodophus.

Sombrero rojo vivo ó rojo manzana

Láminas  blanco-crema a amarillentas

Superficie brillante con manchas amarillo cromo con estrías cortas hacia el borde

Láminas apretadas, anchas adheridas al pie ó decurrentes por  un diente pequeño

Pie blanco con esfumaciones rojas

Carne blanca con esfumaciones grises

Sombrero rojo vivo

Láminas blanco-crema a amarillentas

Superficie brillante

Sabor amargo

Pie blanco

 

 

 

.Stropharia rugosoannulata

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COMESTIBLE

Sombrero viscídulo entre 15 y 30 cms.

Color vinoso pardo a amarillo

Láminas de gris a gris violáceo

Pie rizoides con fibrillas blancas

Anillo grueso acanalado

Pie alto 15 a 20 cms

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TOXICA

Stropharia hornemannii.

Sombrero viscoso de 15 cms.

Color variable verde gamuza a pardo amarillo

Láminas grises después pardo purpúreas

Pie alto 20 cms.

Color pie blanco a crema

Carne pálida

Sobre madera ó residuos leñosos.

.Tricholoma portentosum

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COMESTIBLE

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TOXICA

Tricholoma groanense.

Sombrero 4 a 10 cms. Mamelonado

Cutícula gris-oscura a gris violácea oscura

Cubierta de fibrillas radiales negruzcas

Lisa al tacto, un poco viscosa y brillante

Láminas apretadas escotadas blanquecinas, a menudo con tintes amarillos

Carne blanca, gris bajo la cutícula

Olor y sabor a harina

Pie de color blanco

Láminas blancas

Color gris claro ó plateado

Con rugosidades radiales

Olor harinoso ó desagradable

.Armillaria mellea

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COMESTIBLE